長谷園の週刊webレシピ

『長谷園の週刊webレシピ』は「食卓は遊びの広場だ」をコンセプトに、
楽しくておいしい旬の土鍋レシピをお届けします。
毎週金曜日更新です。

トースターで作る「春キャベツとしらすの焼きサラダ」

旬の春キャベツ&しらすをシンプル調理で美味しいサラダにしました。どうぞ「グリル鍋 長角」をご用意ください。

<使用土鍋>

  • 「グリル鍋 長角」

<材料>

  • 春キャベツ 1/4個
  • 釜揚げしらす 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 黒こしょう 少々


<作り方>

  1. 春キャベツはざく切りにして全体に塩をふり、約30分おいてしんなりさせる。

  2. 「グリル鍋 長角」に1のキャベツを詰め、予熱しておいたトースターで約10分こんがり焼き、加熱をやめてそのまま庫内で5分余熱調理する。

  3. 2を取り出し、キャベツの上に釜揚げしらすをのせ、全体にオリーブオイルを回しかけて黒こしょうをふる。軽く混ぜて取り分ける。

 

簡単&美味しい焼きサラダです。柔らかい春キャベツならではの美味しさ。ぜひお試しください!


<ご紹介した土鍋はこちらから>

「グリル鍋 長角」

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