長谷園の週刊webレシピ

『長谷園の週刊webレシピ』は「食卓は遊びの広場だ」をコンセプトに、
楽しくておいしい旬の土鍋レシピをお届けします。
毎週金曜日更新です。

recipeバトン 30. 土鍋の収納


今回のレシピバトンは番外編として、
土鍋の収納方法をご紹介いたします。

土鍋の収納で気をつけなければいけないことは1つ、
“しっかり乾燥させること”。
乾燥が不十分では、うっかりカビを生やしてしまうことがあります。

そこで長谷家の長女・櫻井章代のキッチンより、
通気性と機能性を重視した土鍋の収納方法をご紹介いたします。

まずは、収納棚。
一番のオススメはワイヤータイプのシェルフです。
風通しがよく、乾燥させながら収納ができます。

そして、収納の仕方。
土鍋の種類ごとに重ねるのもいいのですが
写真のように、ふたはふたコーナーに立てかけ、
本体は本体コーナーにまとめることで
土鍋がいつでも取り出しやすい状態となります。
重量のある土鍋でも、パーツごとの重さはさほど気になりません。

いろんな収納方法があると思いますが、
土鍋収納でお困りの方は、ぜひこの方法をお試しください。
そして、一年中土鍋をご活用ください!

ENJOY  DONABE  LIFE !!
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