長谷園の週刊webレシピ

旬のホタルイカと山菜でお手軽おつまみを作りました。
どうぞ「キャセロール マイン」をご用意ください。

＜使用土鍋＞
「キャセロール マイン」

＜材料＞
□ ホタルイカ（ボイル）　100g
□ こごみ　1パック
□ にんにくのみじん切り　小さじ1
□ たかのつめ　1個
□ オリーブオイル　大さじ3
□ 塩　少々

＜作り方＞
１　ホタルイカは目玉を除く。
　　こごみは食べやすい大きさに切る。
　　たかのつめは半分に切り、種を除く。

２　「キャセロール マイン」に材料を全部入れて軽く混ぜ、
　　ふたをしないままトースターで約10分こんがり焼く。

ビールやワインにぴったりです！
こごみの代わりに、きのこやキャベツでも美味です。

＜ご紹介した土鍋はこちらから＞
「キャセロール マイン」